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３月のメニュー
北イタリアの復活祭
卵のボルツァーノソース
復活祭といえば卵。まずは卵を使った前菜をご紹介。
ズッパ ディ クレン
ツンと辛い山わさびをキリストの受難に見立てたスープです。
仔羊のコトレッタ
こちらも復活祭の主役！チーズを使った香ばしいパン粉をまとった仔羊のカツレツです。
きっと復活祭のドルチェが登場するはず。
お茶、パン、サラダ
６０００円（税込み）
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卵のボルツァーノソース